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Idli mix recipe | इडली रेसिपी

इडली रेसिपी नाश्ते के लिए अच्छी होती है। यह खाने में बहुत ही मुलायम और हल्का होता है। इडली चावल, उड़द की दाल और मेथी के बीज से बनाई जाती है। सभी सामग्री घर पर आसानी से उपलब्ध है। इडली भारत में बहुत प्रसिद्ध रेसिपी है। इडली को सांबर या मूंगफली की चटनी के साथ परोसा जाता है। इडली और सांबर डिश सभी होटलों में परोसी जाती है।

Idli mix Idli Recipe

सामग्री

• 2 कप इडली प्रीमिक्स,
• 2 कप पानी

तरीका

1. सबसे पहले प्याले में इडली प्रीमिक्स डालिये और पानी डाल कर अच्छी तरह मिलाइये और नरम घोल बना लीजिये.
2. फिर इडली स्टैंड लें और उस पर तेल लगाएं और उसमें टेबल स्पून इडली बैटर डालें।
3. उसके बाद इडली स्टैंड को स्टीमर पर रख दें और मीडियम गैस पर 10 मिनट तक स्टीम करें.
4. फिर 10 मिनिट बाद इडली स्टैंड को हटा कर ठंडा कर लीजिये और ठंडा होने के बाद इडली को चम्मच की सहायता से हटा दीजिये.
5. परोसने के लिए तैयार इडली आप इस इडली को सांबर या मूंगफली की चटनी के साथ खा सकते हैं.

Ingridients

• 2 cup idli premix ( Idli mix ) ,
• 2 cup water

Method 

1. Firstly, take bowl add idli premix in it.then add water and mix well make a soft batter.
2. Then take idli stand apply oil on it and pour tbsp of idli batter in it.
3. After that idli stand put on steamer and steam for 10 minutes on medium gas flame.
4. Then after 10 minutes remove idli stand and cool down and after cooling remove idli with the help of spoon.
5. idli ready for serving you can eat this idli with sambar or peanut chutney.